HRYSOS Kalamata PDO – Ulei de măsline extravirgin

Livezile Olivian din Messina, Peloponez, dau naștere unui ulei de măsline de neegalat. Condițiile climatice perfecte ale zonei, împreună cu caracteristicile speciale ale solului, combinate cu metodele tradiționale de cultivare și recoltare, dau naștere acestui ulei de măsline extravirgin cu Denumire de Origine Protejată, numit PDO Kalamata.

Doar cele mai bune produse din soiul Koroneiki își câștigă dreptul de a intra într-o sticlă de HRYSOS.

HRYSOS înseamnă aur, nu există alt nume mai potrivit pentru oferta noastră. Cu o abundență de note fructate desfășurate chiar de la prima degustare, acesta este un ulei de măsline extravirgin care ridică în valoare fiecare fel de mâncare ce respectă arta culinară.

Premiat multiplu, bogat în antioxidanți fenolici datorită caracteristicilor speciale ale solului și metodelor tradiționale de cultivare, recoltare și presarea la rece a măslinelor. Presat și extras exclusiv prin mijloace mecanice.

Aroma:

Note fructate, cu aromă de iarbă proaspăt tăiată, frunze verzi și ierburi aromatice și un final plăcut picant

Tot acest ulei de măsline extravirgin premium este certificat ca produs cu Denumire de Origine Protejată PDO Kalamata. Prin menținerea metodelor tradiționale locale de cultivare și recoltare într-o perioadă scurtă de timp, combinate cu microclimatul și solul optime ale zonei și cele mai bune practici de extracție, acest ulei fin respectă cele mai înalte standarde de calitate. Cu aciditate scăzută de doar 0.29% , conținut ridicat de grăsimi mononesaturate, bogat în polifenoli – peste 375 mg/kg – și un gust delicat de fructe verzi, cu note moderat picante, este un ingredient esențial în bucătăria dumneavoastră gourmet.

Atribute organoleptice:

Fructat________________(Medium) 3-5

Amar_________________(Delicate) 2-4

Astringent_____________(Delicate to medium) 2-4.

Valori nutriționale per 100ml:

Energie: 3389kJ / 824kcal;
Proteine: 0g;
Grăsimi: 91.6g, din care acizi grași saturați: 12.8g, acizi grași mononesaturați: 70.5g si acizi grași polinesaturați: 8.3g;
Carbohidrați: 0g, din care zaharuri: 0g;
Sare: 0g;
Aciditate: 0.29% (maxim 0.8%);

Polifenoli:  > 375 mg/kg

Ingrediente: 100% ulei de măsline extra virgin.

A se păstra într-un loc răcoros și uscat. 

Olivian Groves – Cultivă propriile plantații de măslini cuprinzând peste 40.000 de arbori și au controlul asupra întregului proces, de la rădăcina măslinului până la îmbutelierea sucului de măsline.

LIVRARE GRATUITĂ LA COMENZI PESTE 249 LEI